Выращивание граната из косточки в домашних условиях

Экзотические растения при выращивании в домашних условиях требуют сложного ухода. Комнатное гранатовое дерево отличается от них неприхотливостью, хорошими адаптационными способностями. Для разведения культуры используют семена и вегетативные способы, каждый из которых обладает преимуществами и недостатками.

Описание культуры

Латинское наименование рода — Punica. Растение представляет собой плодовый листопадный кустарник или дерево. Ветки — тонкие, колючие; листовые пластины — глянцевые. Оранжево-красные цветки имеют форму воронки, диаметром от 2,5 см. Встречаются кувшинообразные обоеполые и колокольчатые соцветия, не образующие плодов.

После цветения образуются гранатины — крупные ягоды до 18 см в диаметре, покрытые кожистым околоплодником, расцветка — от оранжево-желтой до буровато-красной. Внутри плоды заполнены множеством (до 2000 шт.) семян, распределенных по 6–12 камерам.

Комнатное растение немного отличается от растущего в природной среде. Для выращивания в домашних условиях рекомендуется выбирать карликовые формы или применять специальную технику бонсай. В любом случае культура используется как декоративный элемент, плоды формируются мелкие, кислые.

Домашние гранаты разрешено употреблять в пищу, но вкусовые качества отличаются в худшую сторону от плодов, выросших в открытом грунте.

В домашних условиях выращивают сорта:

• Карфаген;
• Бейби;
• Нана;
• Рубин;
• Узбекистан.

Гранат карликовый Карфаген в высоту вырастает до 0,8–1 м; после посева семенами цветет и плодоносит на 6–7-й год жизни. Листочки — бледно-зеленые, продолговатые, длиной 2 см. Соцветия могут быть алыми, красноватыми, розовыми, белыми, желтыми. Плоды — темно-красные или оранжеватые, диаметром 5–6 см, съедобные. Период покоя короткий, начинается после полного опадения листвы.

Карликовый сорт граната Бейби вырастает в высоту до 0,5 м, формируется как куст, но при желании ему можно придать форму деревца. Побеги покрыты гладкой или немного опушенной корой светло-серого или коричневатого оттенка. Листья — удлиненные, слегка гофрированные по краям, отличаются необычным бронзовым отливом. Цветки — алые, пурпурные или пунцовые, размером от 3 до 7 см. Плоды в диаметре составляют всего 3–4 см, но по вкусовым качествам и химическому составу практически не уступают привычным гранатинам.

Как вырастить из косточки

Этот способ разведения культуры — наиболее длительный и трудоемкий. Его применяют при желании получить экземпляр с нехарактерными сорту свойствами или при отсутствии другого посадочного материала. Основным недостатком является вероятность того, что новый куст будет сильно отличаться по сортовым особенностям от материнского растения.

Для выращивания граната из косточки следует:

• подобрать здоровые вызревшие семена;
• произвести посев;
• создать оптимальный микроклимат;
• обеспечить должный уход;
• пересадить саженцы в индивидуальные емкости.

Выбор семян

Посевной материал собирают из хорошо вызревших крупных здоровых плодов. При выборе косточек граната следует обращать внимание на цвет и плотность мясистой оболочки. Годными являются кремовые, плотные, большие экземпляры. Не подойдут зеленоватые, мелкие, подвявшие, зараженные инфекциями, мягкие зернышки. Всхожесть собранного материала сохраняется на протяжении полугода, поэтому семена допустимо хранить до весны. Для этого мякоть следует удалить, семечки подсушить и убрать в темное, сухое место.

Правила посева

Размножение семенным способом пройдет успешно, если выполнить основные агротехнические рекомендации. Сеять желательно в последние недели февраля или в начале марта. Семена граната сохраняют всхожесть на 10–70% в течение первых 6 месяцев после сбора. По этой причине следует сажать несколько штучек, чтобы в дальнейшем была возможность выбрать нужное количество крепких и здоровых саженцев.

Пошаговый процесс выращивания граната выглядит так:

1. Подготовить общую емкость — помыть, продезинфицировать, просушить.
2. На дно насыпать дренажный слой из керамзита или гальки.
3. Можно использовать специальный универсальный грунт для цветущих растений из садового магазина или собрать смесь самостоятельно из дерновой земли, торфа и крупнозернистого песка.
4. Контейнер заполнить почвосмесью так, чтобы до краев осталось несколько сантиметров.
5. Семена нужно обеззаразить дезинфицирующим средством из перманганата калия, выдержать несколько часов в растворе стимулятора роста, просушить.
6. Зернышки разложить на поверхности грунта, присыпать почвосмесью слоем толщиной 0,5–1 см. Поверхность земли сбрызнуть отстоянной водой комнатной температуры из мелкодисперсного распылителя.
7. Создать тепличные условия — накрыть стеклом или пленкой.
8. Емкость перенести на теплый хорошо освещенный подоконник.

Уход за саженцем граната

До появления всходов может пройти от 2–3 недель до полугода. На весь этот период важно обеспечить благоприятный микроклимат, чтобы из косточки вырастить жизнеспособный гранат. Рекомендуемая температура в помещении — +25 °C, оптимальную влажность поддерживает прозрачное укрытие. Уход за появившимися всходами предполагает регулярные проветривания, опрыскивания почвы.

Укрытие разрешается убрать после появления настоящих листочков, но делать это следует постепенно — приучая ростки к условиям окружающей среды. Когда на саженцах будет по 2–4 листовые пластины, рассадить по индивидуальным стаканчикам, предварительно проведя пикировку. Корешки рекомендуется укоротить на ⅓ длины. Пересаженные растения держат при тех же параметрах окружающей среды.

Необходимые условия для роста

От микроклимата зависит скорость роста и развития граната, способность противостоять неблагоприятным факторам. Окружающая среда должна быть максимально приближена к природной. Культура достаточно неприхотлива, поэтому незначительные отклонения от рекомендаций не должны привести к гибели растения, но способны замедлить рост.

Комнатному цветку требуется обеспечить:

• легкий питательный субстрат;
• горшок подходящей формы;
• хорошее освещение;
• оптимальные температуру и влажность воздуха;
• достаточный уход.

Состав почвы

В природе гранат растет в обедненном грунте, но в домашних условиях рекомендуется использовать более жирные и рыхлые нейтральные субстраты. Это объясняется тем, что в домах зачастую выращивают декоративные формы, которые являются более капризными и чувствительными. Потребностям культуры хорошо отвечает универсальный грунт для комнатных цветущих растений.

При должном уходе допустимо сажать гранат в обычную садовую землю. Внесение дерна, перегноя и речного песка значительно улучшит структуру.

Подходящий горшок и его объем

У граната корневая система поверхностного типа, поэтому глубокая емкость ему не нужна. Высоту цветочного горшка следует рассчитывать так, чтобы поместились 3–5 см дренажа, 4–5 см питательной почвосмеси и корневище саженца, а от поверхности грунта до краев горшка осталось 2–4 см. Контейнер не должен быть слишком большим, иначе куст не зацветет, пока не заполнит свободное пространство корешками.

Наиболее подходящим материалом для горшка является глина. Керамика достаточно тяжелая, поэтому поможет комнатному цветку устоять даже при разросшейся надземной части. Перед посадкой емкость следует помыть, продезинфицировать раствором перманганата калия, просушить. Наличие дренажных отверстий на дне обязательно.

Освещение

Гранату требуется много света, поэтому лучшим местом для него в квартире будет подоконник с южной стороны. Недостаток освещения сказывается на состоянии растения. Деревце может сбросить листву или утратить декоративность. При этом рекомендуется приучать к солнцу постепенно, чтобы избежать ожогов.

Летом желательно вынести цветочный горшок с растением на улицу, но только после закалки и позаботившись о небольшом затенении в полуденные часы. Комнатные экземпляры более подвержены воздействию неблагоприятных факторов, чем выращенные на улице.

Температура

Для культивирования граната дома во время активной вегетации оптимальной будет температура 20–25 °C. В период покоя зимой желательно снизить до 12–14 °C. Культура выдерживает более низкие и высокие температуры, но они негативно отражаются на цветении и общем состоянии комнатного цветка.

Влажность воздуха

Комнатный гранат желательно периодически опрыскивать из мелкодисперсного пульверизатора или установить рядом увлажнитель. Данная процедура не является обязательной, но благоприятно влияет на состояние растения. После сброса листвы дополнительное увлажнение воздуха не требуется.

При опрыскивании следует избегать попадания капелек воды на соцветия в период цветения, чтобы не испортить декоративность.

Правила ухода

Гранат относится к наименее требовательным и не капризным экзотическим растениям. Благоприятный микроклимат позволит за короткие сроки вырастить декоративный цветущий и плодоносящий куст. Уход за культурой — не сложный, состоит из основных процедур, необходимых всем растениям в доме.

Агротехника выращивания граната в домашних условиях предполагает:

• регулярный полив;
• опрыскивание надземной части;
• периодическую подкормку;
• обрезку и формовку;
• пересадку;
• обеспечение условий для периода покоя;
• защиту от болезней и вредителей.

Полив и опрыскивание

Ухаживать за комнатным гранатом требуется регулярно. Нельзя допускать полного высыхания земли в цветочном горшке, как и переувлажнения грунта. Летом особенно важно своевременно поливать куст, чтобы он не сбросил листву. Примерная кратность процедур — 2 за неделю.

Для полива нужно использовать отстоянную в течение 1–2 дней воду комнатной температуры. Зимой при условии содержания в прохладном помещении полив желательно не проводить, чтобы избежать загнивания корневой системы. Опрыскивание надземной части важно в период активной вегетации. Деревце, сбросившее листики, в дополнительном увлажнении не нуждается.

Удобрение

Малое количество почвенного субстрата в цветочном горшке требует регулярных подкормок в вегетационный период с весны до осени. Рекомендуемая кратность внесения — 2 раза за месяц. Для процедуры используют раствор универсального комплексного удобрения для цветущих растений. Допустимо подкармливать слабым настоем коровяка или куриного помета, а также другими средствами по народным рецептам.

Подкормку граната всегда необходимо совмещать с поливом, чтобы большое количество активных компонентов не навредило корневой системе.

Формирование и обрезка куста

Гранат растет достаточно быстро, поэтому удаление лишних побегов и прищипывание верхушек помогает получить красивый декоративный элемент для украшения интерьера. Правильное формирование кроны сделает из культуры пышный кустарник или деревце в стиле бонсай. В последнем случае особенно важно вовремя производить обрезку, чтобы веточки не переросли. Прищипывание молодых побегов позволяет гранату обильно цвести и плодоносить, делает крону более пышной. Следует учитывать, что гранатины образуются на прошлогодних ветках.

Пересадка

Перенос растения в новый грунт производится сначала ежегодно, затем 1 раз за 2–4 года. Взрослые разросшиеся кустики допустимо оставить без пересадки, но периодически нужно заменять верхнюю часть почвы свежей порцией. Оптимальное время для процедуры — февраль и март. Пересаживание производится методом перевалки. Новый цветочный горшок должен быть немного больше предыдущего, иначе гранат перестанет цвести. Готовят рыхлую, питательную почвосмесь с нейтральной реакцией pH.

Период покоя

Осенью поливы нужно сократить, подкормки — полностью прекратить. Следует дождаться, когда растение сбросит листву. Внешне гранат станет похож на высохший кустик. Начинающие цветоводы могут ошибочно предположить, что он погиб, поскольку пересадка, поливы и внесение удобрений не помогут его оживить. На самом деле растение должно отдохнуть минимум 1–2 месяца, после чего снова пойдет в рост.

Условия содержания граната в фазу покоя:

• температура воздуха — 12–14 °C;
• отсутствие опрыскиваний и подкормок;
• один умеренный полив за 1,5–2 месяца;
• обеспечение достаточного освещения, но без прямых солнечных лучей.

Как привить гранат для плодоношения

При выращивании растения из косточки плодоношение может отсутствовать много лет. Решением проблемы является прививка веточки с сортового куста, на котором регулярно появляются плоды. Способ проведения операции можно использовать любой, выбор зависит от толщины подвоя и привоя. При успешно проведенной процедуре цветение наступает через 3–4 года.

Часто применяемые методы прививки для комнатного граната:

• копулировка — простая или с язычком;
• за кору;
• в расщеп;
• в приклад;
• в боковой разрез.

Возможные проблемы

Нарушение агротехники выращивания приводит к снижению декоративности и иммунной защиты растения. Недочеты ухода можно определить по внешним признакам:

• Отсутствие цветения характерно при нарушении температурного режима или полива, недостаточном освещении, неправильно организованном периоде покоя.
• Переувлажнение почвы приводит к растрескиванию плодов, пожелтению листочков, а недостаток влаги — к появлению коричневых пятен, опадению листвы.
• Гранат не боится прямых солнечных лучей, но резкие перемены в условиях содержания, отсутствие закалки, ослабленный иммунитет могут стать причиной появления ожогов на надземной части.
• Дефицит питательных компонентов, отсутствие пересадки приведут к замедлению роста, сбросу листвы.

Гранат могут поразить мучнистая роса, рак ветвей; из вредителей опасность представляют тля и белокрылка. Лечение должно быть своевременным, при необходимости делают повторные обработки.

Для выращивания в домашних условиях рекомендуется использовать косточки декоративных форм культуры или обыкновенный вид уличного граната. Растение малотребовательное по сравнению с другими экзотическими разновидностями. Создание оптимального микроклимата и правильная агротехника позволят за короткий срок получить цветущее и плодоносящее деревце или кустарник.