Картофель Манифест – урожайный, вкусный, устойчивый к болезням

Популярный у овощеводов РФ среднеранний картофель Манифест вывели селекционеры из белорусского НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству. В 2014 году подвид включили в Госреестр РФ по Северо-Западному и Центральному районам культивирования (код 8854147).

Кроме родной ему Белоруссии Манифест показал высокую стабильную урожайность в регионах со сходными климатическими условиями – Московской, Владимирской, Псковской, Калужской, Оренбургской, Ивановской, Ярославской областях. За устойчивость к болезням, высокую урожайность получил положительные отзывы зарубежных овощеводов из Казахстана, Молдавии, Украины, Литвы.

картофель манифест

Описание сорта

Растение полупрямостоячее, средней высоты (около 50 см), на подходящих почвах при достаточном освещении может быть выше. Изумрудные листочки полностью раскрытые, размер средний, с ровной глянцевой поверхностью, легкими зазубринками по краям.

Венчик сине-сиреневый со слабым антоциановым оттенком. Внутренняя сторона бутона более яркая.

Удлиненно-овальные клубни белорусского Манифеста с красновато-розовой плотной кожурой, крахмалистой светло-желтой мякотью имеют миниатюрные, слегка заглубленные глазки. Плоды выровненные, среднего стандартного размера, весом от 100 до 150 г. В кусте – 11–15 штук.

Урожайность

В группе среднеранних этот подвид оказался одним из самых урожайных, превысив стандарты других белорусских сортов во время трехлетних испытаний. Средняя урожайность Манифеста – 165–350 центнеров с 1 гектара. В благополучный год при качественном уходе урожай может достигать 410 центнеров.

картофель в мешках

Лежкость

Хранится картофель до полугода в специальных овощехранилищах при прохладной температуре. Потери во время хранения небольшие, всего 3–6 %, что объясняется высокой устойчивостью картофеля к механическим повреждениям. Благодаря такой характеристике Манифест можно транспортировать на дальние расстояния. Товарность клубней отличная, варьируется в промежутке от 80 до 97 %, это очень высокий показатель на фоне других сортов.

Вкусовые качества

Картофельный вкус во многом зависит от длительности развития – чем быстрее зреет, тем меньше крахмала, поэтому самые популярные вкусные сорта обычно имеют длительный срок созревания. Но среди ранних и среднеранних тоже немало питательных, вкусных.

Манифест относится к столовым сортам среднераннего картофеля и имеет отличный вкус. К тому же красные сорта отличаются увеличенным содержанием антиоксидантов и очень нежные.

От плотности мякоти зависит «поведение» клубней при варке. По содержанию крахмала картофель классифицируют следующим образом:

  • А – минимальное (10–13 %), не разваривается;
  • В – небольшое (13–20 %), слабо разваривается;
  • С – высокое (20–25 %), сильно разваривается;
  • D – повышенное (25 % и более), очень сильно разваривается.

Манифест содержит 13–15 % крахмала, относится к типу развариваемости АВ, а соответственно, не распадается во время варки. Судя по отзывам тех, кто давно занимается его выращиванием, отлично подходит для супа, варки в мундире для салата (кожица не лопается).

разрезанная картофелина

Болезни и вредители

По описанию гибридизаторов сорт среднеустойчив к возбудителям фитофторы, высокоустойчив к скручиванию листьев, раку и морщинистой полосчатой мозаике. Особая его ценность – невосприимчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Помимо этого, Манифест рано образует клубни, не капризен в засушливые годы, мало подвержен механическим повреждениям.

Особенности выращивания и хранения

Своевременная посадка картофеля, особенности его выращивания, правильный уход во время вегетации оказывают большое влияние на сроки созревания и будущий урожай. В обязательном порядке учитываются почвенно-климатические условия конкретного региона. От местности, а точнее температурного режима зимой, зависят период покоя картофельных клубней и вид хранилища для них – погреб, подвал, хранение в буртах или иным способом.

Требования к посадке

По возможности под сорт картофеля Манифест выделяют легкую воздухопроницаемую почву. Землю под посадку с осени удобряют органикой  (полностью перепревшим навозом, торфом, компостом) с последующей перекопкой. Расчет органической смеси – 40–60 кг на сотку.

Весной, после прогревания грунта, вносят нитроаммофоску (4 кг на сотку), а в лунку при посадке – горсть древесной золы для лучшего развития.

В Белоруссии Манифест начинают высаживать с первой декады мая, после того, как установилась теплая погода. В разных регионах России этот срок сдвигается в ту или иную сторону, поэтому ориентироваться лучше на состояние почвы. Ее оптимальный температурный показатель для огородных работ на глубине 10 см составляет не менее 8 ºС. Холодный грунт замедляет прорастание, ослабляет растение, провоцируя появление вредителей и болезней.

Задерживаться с посадкой тоже не следует, так как часть клубней не успеет вызреть, и получить хороший высококачественный урожай будет невозможно.

Подготовка посадочного материала (клубней) сорта Манифест заключается в следующем:

  • за 1–1,5 месяца до посадки сортировка и отбор здоровых, без признаков заболеваний и повреждений товарного вида клубней диаметром 5–6 см;
  • раскладка в ящики в 3–4 ряда для проращивания в светлом теплом месте;
  • опрыскивание медным купоросом для защиты от грибковых заболеваний;
  • обработка борной кислотой с целью повышения устойчивости к ризоктониозу.

Садят картофель на легких и средних по своему гранулометрическому составу почвах на одинаковую глубину, в борозды с расстоянием между лунками 30 см. Равномерность заглубления дает выровненные всходы. Оставляют промежутки 70–80 см между бороздами, чтобы впоследствии кусты получали солнечный свет одинаково.

Осторожно, избегая обламывания ростков, клубни засыпают почвой, формируя над ними гребень высотой 10–15 см. С каждым окучиванием доводят высоту картофельных грядок до 25–35 см, что обеспечит достаточную аэрацию и увеличит урожай почти на 50 %.

Уход во время роста

Больших сложностей в уходе Манифест, как некоторые другие картофельные сорта, не вызывает. Независимо от климатической зоны возделывания культуры процедура выглядит так:

  • глубокая культивация (рыхление) и окучивание при высоте ботвы 15–20 см;
  • второе окучивание спустя 2 недели;
  • прополка или применение гербицидов при необходимости;
  • восполнение плодородия почвы с помощью внесения органических и минеральных удобрений, если это не проводилось до посадки;
  • поливы в зависимости от погодных условий – осадков и температурных показателей.

Обработку междурядий с целью удаления сорняков и рыхления почвы прекращают после смыкания ботвы. Гербицидами особо увлекаться не стоит. Во избежание уничтожения почвенных микроорганизмов обрабатывают землю ими не чаще 1 раза в 3 года.

окученный картофель

Внесение органики делает грунт более рыхлым, улучшает структуру: на любых почвах картофель хорошо отзывается на эту процедуру. Если возникла необходимость дополнительного ухода, то удобрение вносят во время роста, выбирая из таких вариантов:

  • смесь органики и неорганического удобрения (на 10 л воды 1 л навоза в жидком виде и 1 ст. ложка суперфосфата);
  • органическое удобрение (1 часть жидкого навоза на 10 частей воды или птичий помет в пропорции 1 к 20).

Подкормка должна вноситься строго под корень, а не на ботву.

Во избежание озеленения клубней при поливе следят за тем, чтобы они не оголились. Лучший способ экономного и равномерного увлажнения – дождевание. Редкие, но обильные поливы в фазе бутонизации и цветения намного полезнее, чем частые поверхностные с очень малым объемом воды. Всего при отсутствии дождей картофель поливают 2–4 раза за сезон.

Уборка и хранение урожая

К сбору картофеля Манифест приступают после усыхания более половины листьев. За полторы-две недели до уборки скашивают ботву, чтобы на клубнях образовалась более плотная кожица. Нежелательно затягивать с уборкой в жаркую погоду, так как клубни могут завялиться, из-за чего будут плохо храниться.

Одновременно с уборкой отбирают семенной материал для следующего года. Предпочтение отдают клубням из самых урожайных кустов.

Хорошо обсушенный, перебранный картофель убирают на хранение в подвалы, погреба, ямы. Самый простой и дешевый вариант – траншейные или наземные бурты. Хранят Манифест при температуре 3–5 ºС и влажности около 90 %. В любом случае место выбирают прохладное, но защищенное от зимних морозов.