Все о картофеле Ривьера

Картофель Ривьера характеризуется обильной урожайностью и привлекательным внешним видом. Гладкие округлой формы клубни имеют тонкую, но прочную кожицу коричневато-желтого оттенка и насыщенно-жёлтую разваристую мякоть. Эта сверхранняя разновидность первой появляется на прилавках многих магазинов, но не отличается хорошей лежкостью, поэтому практически не используется для зимнего длительного хранения.

Описание сорта

Сорт картофеля Ривьера появился в 2017 году. Сегодня выращивается в северных и южных районах России, Украине, Молдове. Ранний картофель на рынке вообще является ценным товаром. А сверхранние разновидности, к которым относится и Ривьера, находка для фермеров. Короткие сроки вызревания, обильный урожай, прекрасный товарный вид, хорошая транспортабельность и отменные вкусовые параметры – это только часть достоинств этого сорта.

В основном эту разновидность предпочитают огородники, которые хотят получить урожай как можно раньше. Техническая зрелость наступает не позже, чем через полтора месяца вегетационного периода. Но уже через 35 суток можно снимать первый урожай, который не будет уступать полностью вызревшим корнеплодам по показателям вкуса и внешнего вида.

Основные характеристики

Характеристики картофеля Ривьера:

1. Внешний вид. Корнеплоды с плотной кожурой, гладкие, местами шероховатые. Кожица светлая, глазков немного и залегают они неглубоко. Мякоть нежно-кремового оттенка, зернистая, после обработки рассыпчатая. Форма клубней овальная, максимальный вес до 170 г.
2. Сорт отличается высокой питательной ценностью. Крахмала содержит максимум 18 %, также в состав входят белки, витамины, минералы и аминокислоты. Может использоваться в диетическом и детском рационе.
3. Кусты прямостоячие, высокие, за счёт этого междурядья не пересыхают. Цветы в венчиках фиолетовой окраски. Листья тёмно-зелёные, по краям есть волнистость. Корни массивные – растения легко переживают засуху.
4. Есть устойчивость к таким заболеваниям, как фитофтороз, рак пасленовых. Кроме того, за счёт моментального созревания (40 суток) заболевания не успевают поразить культуру.
5. Объем урожая высок, при самом раннем сборе на 35-е сутки вегетации – 280 ц, к концу этого срока с 1 г можно собрать до 450 центнеров. В одном гнезде может быть 6-8 (максимум 10) клубней.

Клубни в диаметре могут достигать 15 см. За вкусовые параметры сорт заслужил 4,8 баллов из 5. В процентном соотношении успешность хранения достигает 94 %, товарные характеристики сохраняются на 89 %.

Положительные и отрицательные стороны картофеля Ривьера

Сорт картофеля Ривьера имеет ряд преимуществ:

• быстро созревает практически в любых климатических зонах;
• тонкая кожура, большая вместимость крахмала, что делает сорт пригодным для жарки, варки (в том числе в мундире) тушения, пюрирования;
• привлекательные внешне клубни – ровные, гладкие, с практически отсутствующими глазками;
• устойчивость к нематоде, раку, грибковым инфекциям, фитофторозу при своевременной уборке урожая;
• максимальный сбор до 46 т с одного гектара;
• устойчивость к засухе, хорошая транспортабельность;
• возможность зимнего длительного хранения.

К недостаткам этой разновидности картофеля можно отнести такие факторы:

• при поздней уборке корнеплоды поражаются фитофторозом;
• к северным широтам сорт не приспособлен, при невысокой температуре воздуха максимально снижается урожайность.

Разновидность не подходит для культивирования в Сибири, за 35-45 дней, которые в средних и южных широтах необходимы для созревания, в условиях севера урожай не будет готов к сбору.

Посадка клубней и уход за картофелем

Этот сорт картофеля культивируют при помощи обычных агротехнических приемов с соблюдением следующих правил:

1. При выборе места под посадку отдавайте предпочтение открытым солнечным местам, где есть питательные рыхлые супесчаные грунты. Желательно чередовать с сидератами или плодовыми растениями. Если почвы глинистые, тяжёлые, урожай получается невкусным, деформированным. Также на урожайность влияет высокое содержание в почве торфа, дефицит магния или кальция.
2. При отборе посадочного материала осенью отложите небольшие клубни, перед высадкой прорастите их, чтобы длина побегов составляла минимум 1 см. В конце зимы посадочный материал проветрите в течение одного месяца при температуре +15 градусов в светлом месте.
3. Когда земля прогреется, заморозки останутся позади, поместите посадочный материал на глубину до 10 см во влажный грунт. Лучшими являются картофелины весом в среднем 40-50 г, размером с яйцо.
4. Сроки посадки зависят от климатической зоны. На юге благоприятным периодом считается апрель; в средних широтах, Подмосковье – начало мая.
5. Схема посадки клубней – 70 см оставляйте между рядами, картофель выкладывайте ростками кверху, шаг между клубнями – до 40 см. В лунки или борозды перед посадкой можно насыпать немного навоза, древесной золы и перегноя.

В плане ухода необходимо в случае засушливого периода выполнять полив. Если длительно не идут дожди, в почву следует вносить гранулированные или порошкообразные минеральные удобрения. Верхний слой земли периодически рыхлите. Окучивание позволяет увеличить пропускную способность грунта. Выполняйте процедуру два раза за сезон. Первый раз, когда высота саженца достигнет 16 см, второй раз – спустя 20 дней.

Внесение удобрений необходимо для роста и хорошей массы корнеплодов:

• в начальной фазе прорастания вносят азотные удобрения, например мочевину и аммиачную селитру, а также коровяк или птичий навоз;
• когда на побегах будет минимум 4 листа, используют внекорневую подкормку минеральными удобрениями или травяными настоями;
• в конце цветения также вносят внекорневые подкормки суперфосфатом.

Проводить профилактические обработки от вредителей не надо – этот сорт практически не подвержен заболеваниям и атакам насекомых. Но если урожай собран невовремя, картофель поражается фитофторозом.

Подавить развитие фитофторы можно обработкой фунгицидами, а также качественным отбором семенного материала, подготовкой грунта и правильным выбором участка.

Сбор и хранение урожая

Ждать созревания урожая нужно в среднем 40-45 суток. Определить спелость картошки Ривьера можно следующим образом – подкопайте куст, аккуратно осмотрите ком земли вокруг картофелин. Если он сухой, с трещинами, можно приступать к сбору клубней картофеля. Проводить его нужно по следующим правилам:

1. Выкапывают урожай только в солнечный безветренный день. За несколько дней до этого ботву скашивают, вывозят с огорода, чтобы картофель отстоялся, дозрел. Также это позволит снизить риск передачи болезней другим культурам.
2. Кожура у этого сорта достаточно плотная, но подкапывать клубни нужно аккуратно. После того как их достают из земли, необходимо рассыпать на поверхности почвы для подсыхания. После этого картошку складывают в мешки, переносят под навес или в тёплое подсобное помещение на 14 дней. Если урожай был поражён каким-либо заболеванием, за это время его станет видно.
3. Затем проводят сортировку. Из общей массы убирают повреждённые и гнилые корнеплоды. Оставшиеся здоровые картофелины нужно обработать Антигнилью или другим раствором для предупреждения грибковых заболеваний.

Хранить собранный урожай следует в хорошо проветриваемом сухом погребе, яме, подвале. Температура не должна превышать +7 градусов, оптимально – +4. Следите за уровнем влажности. Если она становится выше 90 %, развиваются грибковые болезни, мякоть становится водянистой, снижается уровень полезных веществ. Стены, дно погреба необходимо обработать известью для обеззараживания, на дно положить рогожку.

При выращивании этой разновидности картофеля важно соблюдать несколько агротехнических моментов – своевременный сбор урожая, чтобы корнеплоды не успели поразиться фитофторой, и соблюдение схемы посадки, поскольку за счёт массивности корневой системой и кустов слишком плотно посаженные растения могут подавлять  развитие друг друга. Полив практически не требуется, за исключением случаев, когда более 3-4 недель не идут дожди. Высаживать можно не только пророщенный семенной материал, но и готовую рассаду, однако этот способ более трудоемок и не подходит для начинающих огородников.