Картофель Рябинушка – сорт молодой, но уже распространившийся по всей стране. Выведен в Ленинградской области, во Всеволожске, занесен в Госреестр в 2007.
Благодаря высокой пластичности и приспособливаемости к различным условиям рекомендован к выращиванию в большинстве регионов страны. Очень мало сортов отечественной и зарубежной селекции могут сравниться с Рябинушкой по распространенности.
Описание сорта
Кусты Рябинушки высокие, прямостоячие, не раскидистые. Листья темно-зеленые, сине-фиолетовые цветы. Клубни красного окраса, мякоть белого цвета. Форма овальная, с редкими и мелкими глазками, гладкой кожурой.
Среднеранний сорт: от посадки до начала увядания ботвы 110-120 дней, к уборке готов через 80 дней (в зависимости от погоды и региона выращивания сроки могут на 5-10 дней меняться).
Во всех рекомендованных регионах выращивания высокая урожайность. Клубни в кусте выровненные, среднего размера, хорошего вкуса, среднекрахмалистые – содержание крахмала до 18 %.
Характерные особенности
Сорт картофеля Рябинушка выведен российскими селекционерами, но из европейских сортов, поэтому для него характерны все особенности «иностранцев» – пригодность к механизированной уборке и переработке, устойчивость к механическим повреждениям, лежкость, отзывчивость на внесение удобрений.
Вкусовые качества
Особенность этого картофеля – сочетание хороших вкусовых качеств со средним содержанием крахмала. Благодаря этому он не сильно разваривается, пригоден для приготовления пюре, фри, салатов, супов.
Урожайность
Урожайность сорта картофеля Рябинушка достигает 400 кг с сотки (данные оригинатора сорта).
Следует учитывать, что указываются показатели, полученные в производственных посадках. На личном участке при ручной обработке каждого куста урожай может быть еще выше.
Плюсы и минусы Рябинушки
У картофеля этой разновидности существует немало достоинств:
- Сорт отлично приспосабливается к различным условиям выращивания – к климату, почвам, агротехнике.
- Высокая урожайность вне зависимости от региона выращивания.
- Пригодность к механизированной обработке и уборке, устойчивость к механическим повреждениям благодаря плотной кожуре.
- Не поражается раком картофеля и золотистой нематодой, относительная устойчивость к фитофторозу.
- Хорошие товарные качества – клубни ровные, гладкие, примерно одного размера, их удобно чистить.
- Хороший вкус Рябинушки сочетается со средним содержанием крахмала, благодаря чему из картофеля готовят любые блюда.
- Ранние сроки уборки – можно начинать уже через 80 дней после посадки.
Единственный недостаток – картофель склонен к вырождению, необходимо обновлять семена каждые 5-7 лет. Ничего страшного – это свойство многих современных европейских сортов.
Правила выращивания
Выращивание картофеля Рябинушка начинается с подбора семян. В описании сорта указана склонность к вырождению, следовательно, семена в первый год посадки должны быть новыми. Их можно приобрести в магазине, заказать в интернете. А вот покупать на рынке не стоит.
Клубни перед посадкой проращивают – выносят на светлое место (можно в пластиковых ящиках) на 2 недели для появления ростков. Семенной материал без ростков отбраковывают.
Подготовка земли
Соблюдение севооборота при выращивании Рябинушки обязательно. Повышается плодородие почвы, снижается заболеваемость. Посадка картофеля на одном и том же участке приводит к быстрому вырождению сорта. Существует два варианта:
- Делят участок на две равные половины. На одной сажают картофель в текущем году, на другой в следующем. На участке без картофеля делают грядки с овощами, сеют рапс, горчицу, цветы – все, что не даст расти сорнякам. На следующий год участки меняют местами. Плодородность земли повысится значительно, если посевы использовать как сидераты (зеленые удобрения) – скосить еще зелеными и перепахать. Дополнительный плюс этого способа – за счет уменьшения площади под картошкой в два раза меньше работы по посадке, обработке и уборке. За счет роста урожайности количество собранной картошки не уменьшится.
- После уборки картофеля на участке сеют озимую рожь, а весной ее перепахивают (перекапывают). В регионах с поздним наступлением заморозков можно в сентябре посеять горчицу и перепахать всходы в октябре-ноябре. Севооборот соблюден, картофель весной будет посажен после предшествующей культуры.
Посадка
Задерживаться с посадкой нельзя, клубни должны лечь во влажную землю – это необходимо для образования корней. В северных регионах опоздание на неделю приведет к сдвигу уборки на две-три недели, как раз к осенним дождям. В южных клубни лягут в сухую землю, и без полива всходы могут погибнуть. Лучшие сроки – распускание листьев на березе.
Сажают тремя основными способами: в лунки, если участок небольшой, в гребни и борозды – если в хозяйстве имеется мотоблок. Борозды нарезают через 70-80 см, клубни укладывают в через 25-30 см или в образовавшиеся гребни.
Почва сырая – на 6-8 см, сухая и рыхлая – 10-12 см. Пророщенный картофель не бросают – раскладывают, иначе ростки обломаются.
Уход
Через неделю после посадки верхний слой земли рыхлят граблями для уничтожения сорняков и почвенной корки:
- Первый раз окучивают через две недели после появления всходов – землю из междурядий подсыпают к кустам картофеля, зарывая их нижнюю часть. При посадке в гребни или гряды возможна обработка мотоблоком. При посадке в лунки окучивают вручную, поскольку не все рядки ровные.
- Второе окучивание проводят в фазе бутонизации, примерно через две недели. При двухразовом окучивании дополнительная прополка не требуется.
Окучивают влажной землей. Если земля сухая – ее поливают.
Внесение удобрений
Рябинушка, как и все европейские сорта, хорошо отзывается на внесение удобрений. Свежие навоз и куриный помет добавляют только под осеннюю перекопку, перепашку. Торф и перегной (навоз и помет, пролежавшие не меньше года в куче) можно вносить под перепашку и осенью, и весной.
При посадке картофеля вокруг клубней разбрасывают минеральные комплексные удобрения, золу (горсть на 3-4 клубня). Минеральные обязательно должны содержать калий.
Полив
В засуху, во время окучивания и цветения, полив обязателен. Растение должно получать влагу для роста клубней.
Обработка против вредителей и болезней
Рябинушка имеет иммунитет к раку и нематоде, относительно устойчива к фитофторозу, но поражается другими грибковыми болезнями картофеля. В целях профилактики надо 3-4 раза обработать посадки медьсодержащими препаратами (ХОМ и производные от него, Ридомил, Ширлан, Акробат).
Для борьбы с колорадским жуком применяют любой подходящий препарат (Банкол, Актара, Интавир, Карате). В борьбе с проволочником помогают соблюдение севооборота и тщательная уборка с участка всех картофелин, даже очень мелких, в которых проволочник зимует.
Если жуков всего несколько штук, а до уборки две недели, обработку не проводят.
Уборка
Рябинушку можно начинать убирать через 80 дней после посадки, если хочется свежей картошки. Но максимальный урожай она даст через 110-120 дней, когда ботва пожелтеет, или засохнет. Сухую ботву сжигают, уничтожая очаги инфекции.
Выкопанный картофель не убирают сразу в подвал – пусть полежит час-два на солнце, подсохнет, земля с нее осыплется. Перед помещением в место зимнего хранения картошку “выдерживают” в темном месте (в гараже, в сарае) несколько дней (лечебный период) – за это время проявляются больные клубни, которые начинают гнить.
Хранят картошку в подвале, на досках, или в пластиковых ящиках, при 2-5 градусах. Помещение для хранения проветривают для снижения влажности.
Мы рябинушку нынче пробовали садить в суглинок (у нас чернозема нет в регионе особо) – взошло нормально, клубни по размеру средние получились, но у нас в этот сезон дожди были и погода холодная. Хороший, универсальный сорт, не капризный.
По моим наблюдениям любые сорта картофеля через несколько лет без селекции вырождаются, поэтому не думаю, что это можно относить к недостаткам.
У родителей на даче такой сорт картофеля. Я сама могу оценить отличные вкусовые качества, но мама с папой всегда говорят, что сорт хороший, за ним легко ухаживать и урожайность высокая.
В этом году во второй раз садили Рябинушку, с грунтом нам повезло, у нас чернозем, должна отметить, что очень важным является полив во время цветения, иначе можно остаться без хорошего урожая. Зависит конечно от региона, у нас просто в последние годы часто случается засуха, поэтому вынуждены дополнительно организовывать полив. Хорошие вкусовые качества у этого картофеля, урожайность высокая, поэтому будем и в следующем году его садить.