Можно ли выращивать морковь через рассаду

Многие огородники удивятся, услышав о возможности сажать морковь в виде рассады. Считается, что «потревоженный» корнеплод теряет ровную форму, обретая боковые уродливые побеги. Тем не менее такой способ существует, а соблюдение правильных агротехнических приемов позволяет вырастить с его помощью суперранний урожай полезного овоща.

Преимущества и недостатки рассадного способа

Технология выращивания моркови через рассаду позволяет прежде всего получить урожай как минимум на месяц раньше обычных сроков. Помимо этого, есть и другие плюсы данного метода:

• отсутствует необходимость прореживания корнеплодов;
• овощ меньше подвержен нашествию морковной мухи;
• семена сорных трав прорастают раньше высадки рассады на грядки. «Вредная» зелень может быть удалена заранее и не мешать росту молодой моркови.

Недостатки способа также весомы и, по сути, определяют цель и объемы выращивания овоща подобным образом:

• корнеплоды, выращенные рассадным способом, при несоблюдении необходимых агротехнических приемов, действительно, нередко имеют боковые побеги и в целом меньше по весу и размеру, чем полученные с помощью традиционного сева семенами;
• пересаживание рассады моркови — занятие трудозатратное;
• посаженный рассадным способом овощ хранится хуже, чем выращенный обычным образом.

Таким образом, целесообразно высаживать морковь через рассаду в небольшом количестве в том случае, если новый урожай желательно получить как можно раньше и быть уверенным в его безвредности: для детского, диетического питания или просто в качестве витаминной ранней добавки к столу для любителей молодой морковки.

Оптимальные сроки посева на рассаду

В зависимости от сорта семена моркови проклевываются на поверхность почвы на 7-20-й день после посадки. Примерно через две-три недели их можно пересаживать на постоянное место на грядках. Желательно, чтобы после высадки саженцев в грунт температура не опускалась ниже -2ºС. Поэтому в зависимости от климатических условий в конкретном регионе сроки сева семян для рассады моркови составляют:

• для ранних сортов — за 3-4 недели до предполагаемого срока окончания заморозков (как правило, в каждой местности он известен);
• для сортов среднего срока созревания — за 4-5 недель;
• для поздних сортов моркови — за 5-6 недель до пересаживания сеянцев на грядки.

Таким образом, в парники семена на рассаду сеют в северных районах — ориентировочно в середине-конце апреля, в южных — в конце февраля – середине марта, а в средней полосе — в конце марта – начале апреля.

Подготовка к посадке

Обработка посевного материала и приготовление грунта для посадки — важный этап агротехнологии выращивания здорового, сильного овоща. Особенностью культуры является достаточно низкая — 50-75% — всхожесть семян. Плюс ко всему она при хранении становится еще ниже. Поэтому для посадки отбирают самый свежий материал, а возрастом более года обязательно заранее проверяют на всхожесть.

Чтобы морковные семена высеять на рассаду вовремя, процесс подготовки нужно начинать за неделю-10 дней до предполагаемого срока сева.

Обработка семян

Дубильные вещества и эфирные масла, которые находятся в ядрышках моркови, затрудняют процесс прорастания. Поэтому перед посевом проводится обязательная процедура их обработки — очистки от них. Кроме того, она стимулирует всхожесть посевного материала и повышение иммунитета к заболеваниям.

После проверки на всхожесть путем замачивания на несколько часов в теплой отстоянной воде и удаления всплывших, а значит, нежизнеспособных семян оставшиеся готовят к посадке следующим образом:

• дезинфицируют, помещая на 20 минут в раствор марганцовокислого калия (на 1 л отстоянной чистой воды — 10 г порошка), после чего тщательно промывают в проточной;
• замачивают на 10 дней между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, следя, чтобы она постоянно была полностью покрыта водой. При помутнении жидкости ее меняют на чистую (желательно отфильтрованную или родниковую, поскольку хлор негативно влияет на ростки). В это время семена держат в темном и теплом помещении;
• замоченные ядрышки постоянно проверяют, чтобы после набухания и начала проклевывания сразу же поместить в холодильник на 3-4 дня, проведя их закаливание.

Подготовленные таким образом семена готовы к посадке и быстрому прорастанию.

Подготовка рассадных емкостей и грунта

Общие требования к почве для рассады включают в себя ее легкость, рыхлость, воздухопроницаемость и способность удерживать влагу. Примеры классических рассадных смесей:

• низинный торф — 10 частей, песок — 5 частей, зола — 0,1 часть;
• дерновая земля — 5 частей, перегной — 4 части, вермикулит — 1 часть;
• низинный торф — 6 частей, перегной и дерновая земля — по 2 части.

Если грунт не подготовлен заранее с осени, его можно купить в готовом виде.

В качестве емкостей для посева семян используют любые, в которые можно заложить слой грунта толщиной не менее 15 см. Особенно удобны деревянные и пластиковые — они не размокают и не вредят почве и посевам.

Опытные огородники заранее готовят наполненные грунтом контейнеры, сворачивая их из одноразовых целлофановых пакетов или картона 15-20 см шириной. Диаметр такого тубуса составляет около 5 см. Впоследствии с них аккуратно снимают оболочку и пересаживают растение с комом земли, не повреждая его корень.

Технология посева

В ящик с рыхлой и увлажненной почвосмесью раскладывают семена пинцетом по схеме 3х3 см, заглубляя их в почву на 2 см.

Можно применить популярный метод приклеивания мучным клейстером ядрышек моркови к ленте папиросной или туалетной бумаги, разложив ее в ящике в заранее подготовленные бороздки и присыпав слоем почвы в 2 см.

В подготовленные индивидуальные контейнеры сеют по 2 семени, впоследствии удаляя более слабый. Почву поливают таким образом, чтобы не допустить ее пересыхания и слишком сильного увлажнения, из-за которого семена могут загнить.

Особенности ухода за рассадой

После появления первых всходов интенсивность поливов снижают и по возможности выносят емкость с саженцами для проветривания и закаливания на солнечное место в огород или на балкон, прикрыв защитой от животных и птиц. Если рассада находится в теплице, в теплую погоду стараются обеспечить приток в нее свежего воздуха.

Уход за всходами при выращивании моркови рассадой несложен и включает в себя, помимо полива, подкормку и возможную пикировку.

Пикировка рассады моркови

Изначально пикировкой называли раннюю пересадку рассады в емкости большего размера для увеличения площади роста и питания. Операцию проводили с помощью колышка-пики, что послужило ей названием. Впоследствии под этим термином стали понимать пересадку растения с одновременным прищипыванием корня на треть длины для большего его разветвления.

Для моркови прищипывание кончика слишком длинного корешка практикуют некоторые огородники в случае, если не удается пересадить растение с комом земли, а корешок сложно уложить ровно в подготовленное углубление. Загнувшись кверху, он сформирует корнеплод кривой формы. Прищипывание помогает избежать этого дефекта, но может привести к развитию нескольких боковых побегов-корней, которые также усложняют очистку и переработку овоща. Поэтому большинство огородников, практикующих выращивание моркови рассадным способом, избегают этой операции.

Полив и подкормка

Полив рассады осуществляют нечасто — примерно два раза в неделю. При отрастании третьего листа (ориентировочно — через 2-3 недели после посева) проводят первую жидкую подкормку. Ее стандартный состав: на полведра воды (5 л) — 12 г аммиачной селитры и по 15 г суперфосфата и калийной соли.

Можно использовать готовые смеси, в частности, комплексное водорастворимое удобрение Кемира. Остальные подкормки проводятся спустя не менее чем две недели, уже после пересадки овоща на грядки.

Высадка в открытый грунт

Появление на саженцах 4-го листа означает, что они готовы к пересадке. Землю в емкости с рассадой обильно поливают, чтобы предотвратить рассыпание земляного кома. Вместе с ним вынимают саженец, помогая большим ножом. Придерживая его за листья, переносят в подготовленную лунку, расправляя корешок с помощью колышка.

Проще осуществлять высадку в открытый грунт растений из индивидуальных контейнеров. Целлофан или картон аккуратно снимают и устанавливают саженец вместе с почвенным цилиндром в подготовленное углубление на грядке.

При соблюдении всех агротехнических приемов и приложении сил можно более чем на месяц раньше обычных сроков получить к столу свежую, крупную и здоровую морковь, выращенную из рассады.