Выращивание цветной капусты Сноуболл

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ. Из всех сортов особенно популярен Сноуболл 123. Эта разновидность отличается хорошей урожайностью, прекрасным вкусом и устойчивостью к болезням. Но ее нельзя назвать неприхотливой. Чтобы получить хороший урожай, стоит узнать о правилах выращивания и ухода за цветной капустой Сноуболл.

Два вилка цветной капусты

Происхождение и описание сорта

Цветная капуста Сноуболл 123 – раннеспелый гибрид, полученный французскими селекционерами компании HM.CLAUSE. Эта разновидность весьма распространена в странах Западной Европы и является лидером среди подобных растений. На территорию Российской Федерации она попала в 1994 году и была районирована для всех регионов страны.

Растение формирует плотный плоскоокруглый кочан со средней бугристостью поверхности. Головка белоснежная с высокими, зеленовато-голубыми листьями. Сорт универсален, его используют для приготовления различных блюд и консервации. В состав продукта входят аскорбиновая кислота, масса полезных веществ и витаминов,поэтому его рекомендуют для диетического и детского питания.

У культуры отличный иммунитет к грибковым болезням, но она восприимчива к киле и капустной мухе.

Основные характеристики

Капуста Сноуболл относится к ранним разновидностям. С момента появления всходов и до сбора урожая проходит 85–95 суток. При соблюдении агротехники и регулярных подкормках с 1 кв. м посадки собирают до 4 кг овощей, причем количество урожая не зависит от погодных условий. Масса головки достигает 0,5-2 кг.

Характеристика сорта цветной капусты Сноуболл

Достоинства и недостатки

К преимуществам сорта относят раннеспелость, богатый витаминный состав и отличный вкус. Головки обладают привлекательным товарным видом, устойчивостью к транспортировке, растрескиванию. Культура переносит перепады температуры, засуху или дождливую погоду. Благодаря этим качествам разновидность выращивают в промышленных масштабах для продажи. К недостаткам гибрида скороспелой капусты относят капризный характер и предрасположенность к киле.

Выращивание рассады

Высаживать этот сорт цветной капусты можно сразу в открытый грунт. Урожайность не пострадает, но срок созревания растягивается. Поэтому, чтобы получить головки раньше, культуру выращивают рассадным способом. Приступают к посеву семян в конце февраля – начале марта.

Растения плохо переносят тепло от батарей центрального отопления, поэтому их не рекомендуют выращивать на подоконниках. Сеянцы получаются слабыми, высокими, им трудно прижиться в открытом грунте. Поэтому для выращивания рассады используют застекленную веранду или балкон. Капусту Сноуболл 123 также высевают в парнике на даче. В этом случае к посеву приступают в середине апреля. Подобный метод хорош тем, что ростки сразу адаптируются к условиям открытого грунта и легче переносят пикировку.

Рассада цветной капусты

Подготовка почвы

Рассаду цветной капусты выращивают в магазинной питательной смеси, но также готовят субстрат самостоятельно. Для этого смешивают в равных пропорциях следующие компоненты:

  • торф;
  • речной песок;
  • садовая земля;
  • перегной.

Перед посевом грунт рекомендуют стерилизовать. Для этого субстрат прокаливают в духовке. Температура прогревания – 80°C, время – 20-30 минут.

Подготовка семенного материала

Семена замачивают в воде с температурой 40-50°C на 30 минут. Затем посадочный материал промывают и дезинфицируют в фиолетовом растворе марганцовки. Эти меры помогают защитить культуру от вредителей и болезней, а также повышают их всхожесть.

Технология посева

Растение плохо переносит пикировку, поэтому рассаду выращивают в индивидуальных торфяных горшочках вместимостью в 200 мл. На дно небольших емкостей плотно выкладывают 1,5-сантиметровый слой песка для дренажа. Его покрывают подготовленным субстратом. В каждый горшок высевают по 2–3 зернышка на глубину в 0,5-1 см. Субстрат уплотняют и обильно поливают теплой водой из лейки.

Посев семян цветной капусты в контейнеры

Уход за рассадой

После посева горшки накрывают пленкой и ставят в светлое помещение с температурой в 20°C. Через 5–7 дней, как только появляются ростки, с них снимают пленку и переносят в место с 8–10°C. Важно сразу же провести это мероприятие, иначе сеянцы вытянутся. В таких условиях рассаду держат неделю, после поднимают температуру до 16-18°C. Уход за сеянцами состоит из редких и умеренных поливов. Если в помещении не хватает света, растения подсвечивают фитолампой.

Высадка в открытый грунт

Рассаду пересаживают на постоянное место, когда исчезает риск ночных заморозков. К этому моменту на каждом сеянце должно появиться по 5–6 листиков. За 7 дней до пересадки в открытый грунт растения закаляют. Для этого их выносят на 1–2 часа и постепенно увеличивают время.

Как высаживают рассаду:

  1. На подготовленном участке формируют лунки с глубиной в 20 см.
  2. Между каждым углублением выдерживают дистанцию в 30 см, расстояние в междурядьях – 70 см.
  3. На дно ямки выкладывают горсть древесной золы и присыпают ее грунтом.
  4. Растения заглубляют до первого листа.
  5. Грунт слегка трамбуют и обильно поливают из лейки.

После посадки желательно припудрить верхний слой почвы золой. Это отпугнет капустную муху и других вредителей.

Высадка цветной капусты в открытый грунт

Месторасположение и подготовка грядки

Для капусты Сноуболл выбирают освещенные участки с воздухопроницаемой, рыхлой и плодородной супесью и нейтральной реакцией. Перед посадкой почву перекапывают на штык лопаты и обрабатывают Карбофосом, чтобы защитить рассаду от медведки. В каждый кв. м грунта вносят по 10 кг перепревшего навоза или ведро перегноя.  

Сроки высадки рассады в открытый грунт

В южных регионах рассаду высаживают на постоянное место с середины – конца апреля. В центральных районах и на Севере посадку проводят со второй декады мая.

Особенности ухода в открытом грунте

Цветная капуста Сноуболл довольно привередлива. Чтобы добиться хорошего урожая, придется приложить некоторые усилия. Уход за растением состоит из следующих агротехнических мероприятий:

  • регулярный, но умеренный полив;
  • подкормки;
  • прополки и рыхления;
  • борьба с вредителями.

Полив цветной капусты

Не менее важно обеспечить культуре комфортные температурные условия. Оптимальный диапазон для Сноуболла – от 10 до 25°C. При понижении температуры грядку укрывают. Во время жары увеличивают поливы и устраивают освежающий душ для листвы. После увлажнения или дождевых осадков рыхлят и пропалывают междурядья. Эти мероприятия нужны, чтобы на поверхности не образовывалась корка, перекрывающая доступ кислорода к корням. После почву мульчируют торфом или перегноем.

Полив

Грядку увлажняют раз в неделю. Во время засушливого сезона поливы проводят чаще. Для молодых растений используют по 1 ведру воды на кв. м посадки.

В дальнейшем количество жидкости увеличивают. Растения орошают строго под корень.

Подкормки

Первую подкормку проводят через неделю после высадки рассады в открытый грунт. В качестве удобрения используют травяной раствор с коровяком. Вторую подкормку вносят спустя 2–3 недели. Грядку удобряют препаратами, содержащими бор и молибден. Третью подкормку дают, когда образуется небольшая завязь. В этот раз вносят сульфат калия из расчета 1 ст. л на 10 л воды.

Болезни и вредители

Сноуболл – растение с сильным иммунитетом, но его очень любят гусеницы белянки. Их собирают вручную или уничтожают Энтеробактерином. Для отпугивания других насекомых листву опрыскивают слабым уксусным раствором.

Выращивание этого сорта мало отличается от агротехники других разновидностей цветной капусты. Если внимательно отнестись к потребностям этой культуры, она уже в середине лета отблагодарит пышными белыми кочанами.