Удобрения — одно из ключевых условий богатого урожая. Подкормить столовую свеклу можно органическими, минеральными составами, биостимуляторами для ускорения роста и повышения устойчивости к болезням.
Что такое минеральные удобрения
Подкормка свеклы минеральными удобрениями обычно ассоциируется с химией, и некоторые огородники их избегают, отдавая предпочтение органическим вариантам. Считается, что вместе с фосфором, калием, азотом и другими минеральными веществами, добытыми из неорганических продуктов, в почву поступают вредные для здоровья примеси, а сами растения скорее накопляют нитраты.
Но это не совсем так, даже наоборот. Последнее грозит лишь при переудобрении почвы органическими подкормками: при их разложении до неорганических солей содержащийся в них азот нитратов накапливается в теле растения. Кроме того, так называемая химия добывается из продуктов природного происхождения, например:
- калий — из месторождений калийных солей;
- фосфор — из горных камней — апатитов и фосфоритов;
- азот — практически из воздуха, посредством соединения газа с водородом — получения аммиака и последующего его превращения в безопасные соединения, заключенные в гранулы.
Более того, минеральные концентраты имеют три преимущества перед органикой: простота применения, экономичный расход и быстрое действие, ведь веществам не нужно проходить долгий путь распада и превращения, как, к примеру, в случае с навозом и компостом.
С другой стороны, органические подкормки благодаря медленному разложению способствуют накоплению гумуса в почве, действуют более продолжительно и улучшают микрофлору почвы, обогащая ее полезными микроорганизмами.
Потребность в питательных веществах
В начале вегетации, когда корнеплод свеклы только начал формироваться, молодым растениям необходима интенсивная подкормка фосфорсодержащими удобрениями. Наибольшую потребность свекла испытывает в калии. Азот считается самым эффективным — каждые 20 г вещества увеличивают урожайность на 1 кг с 1 кв. м. Но злоупотреблять им не стоит — аминокислоты, содержащиеся в азоте, снижают содержание клеточного сока в свекле и процент сахара соответственно. Также при выборе азотных удобрений в период листообразования лучше отдать предпочтение твердым формам, чтобы предотвратить ожоги листьев.
На уровень сахаристости свеклы оказывает влияние и бор, необходимость в котором возрастает после известкования почвы и в период засухи. Первый раз его вносят во время всходов, далее — внекорневым способом в фазу смыкания листьев, повторно — спустя месяц. Обычно его используют не самостоятельно, а в составе мультикомплексных удобрений, поскольку бор имеет свойство связываться с другими веществами и коэффициент его усвояемости повышается. Натрий также повышает концентрацию сахара, способствуя оттоку углеводов в плоды. Для подкормки им свеклы готовят раствор из каменной соли, но большим преимуществом обладают калийные удобрения с натрием и хлором в составе.
Признаки нехватки питания
При подкормке свеклы, высаженной в открытом грунте, следует ориентироваться на состояние растения. Так, о недостатке определенных веществ будет говорить внешний вид ботвы.
| Признак дефицита вещества | Меры |
|---|---|
| Натрий - Покраснение ботвы | Приготовить солевой раствор (1 ст. л. на ведро теплой воды) и полить им свеклу у корня; присыпать сверху золой; проводить обработку в июне и начале августа |
| Калий - Желтые пятна на листьях | Полить раствором извести (1 стакан) и хлористого калия (4 ст. л.), приготовленном в 10 л воды, у прикорневой зоны |
| Азот - Отставание в росте растения в целом | Внести на каждый метр свекольных посадок 20 г аммиачной селитры |
| Бор - Желтизна с последующим почернением и опаданием; коричневая головка корня, загнивание «сердечка» плода | Прикорневой полив раствором борной кислоты (0,2 г порошка на 1 л воды), а также, если причиной послужил избыток извести, подкислить почву сульфатом алюминия (550 г/ 1 м 2 ) или сублимированной серой (90 г / 1 м 2 ) |
| Молибден - Бледность листьев, жилки красного цвета, центральная жилка загибается вверх; избыток нитратов, о чем может свидетельствовать закрученный корень и горьковатый привкус плода | Использование удобрений с молибденом: Интермаг-Молибден, Добрый Хозяин, 50%-ный порошок молибдата аммония (5 г на 10 л воды) для внекорневой подкормки |
| Магний - Межжилковый хлороз: приобретение желтой, фиолетовой или красной окраски взрослыми листьями; опадание листьев | Внесение у корней сульфата магния — английской соли (20 г на 10 л воды) |
| Железо - Пожелтение молодых листьев с появлением ожогов на кончиках, задержка в росте, жесткие листья и корнеплоды, хлороз (блеклый, светло-зеленый цвет листьев) | Внекорневая подкормка раствором железного 0,5–1%-ного железного купороса, который нужно готовить в стеклянной, железной или пластмассовой емкости, 2–3 раза, утром или вечером |
| Фосфор - Небольшой размер, темно-фиолетовый оттенок листьев, темные бурые пятна на зрелых листьях, которые постепенно засыхают, короткие черешки | Внесение в почву (лучше ранней весной или осенью) суперфосфата (15–20 г на 1 м 2 ) |
Подбор удобрений для подкормок
Удобрять свеклу необходимо в течение всего периода вегетации, с начала посадки и до августа, не позднее 20 дней до сбора урожая. Для этого используют в основном азот, фосфор и калий. Количество, вид и способ внесения удобрений зависят от периода роста растения. Если пренебречь одним из этих пунктов, рост свеклы может пойти в ботву, а сами корнеплоды будут мелкими. Даже на торфяной почве овощ следует подкармливать не меньше двух раз.
В то же время нужно помнить, что избыток удобрений может привести к обратному эффекту: задержке роста растения, подверженности различным заболеваниям и снижению сахаристости плодов (замечено при избытке азота).
Чтобы не допустить ошибки с дозировкой удобрений, рекомендуется приобретать комплексные удобрения с полным составом микроэлементов и прилагаемой инструкцией или воспользоваться готовыми рецептами.
Органика
Свежие, не переработанные органические удобрения (навоз) под буряк вносят осенью, после уборки во избежание размножения болезнетворных микроорганизмов и избытка азота в почве.
Жидкие подкормки (на воде): коровяком (1:8), птичьим пометом (1:12) проводятся только после формирования 2 настоящих листочков на растении. Их вносят в количестве 1 ведро на 10 погонных метров в проделанные канавки на расстоянии 5 см от грядок. В другое время азотные подкормки применяют в исключительных случаях, если листья обесцвечиваются, отстают в росте и начинают вянуть.
Позднее свеклу удобряют древесной золой, которую внедряют в почву (2 стакана / 3 м2). Жидкую подпитку раствором золы на воде (1:10) проводят повторно в августе, когда созревают корнеплоды.
Минеральные удобрения
При выращивании и посадке свеклы применяют такие минеральные подкормки:
- фосфор — преципитат, суперфосфаты, фосфоритная мука (из расчета 40 г / м2);
- хлористый калий из расчета 25 г / 1 м2 для дерново-подзолистого грунта и 40 г / 1 м2 — для низинных торфяников;
- азот — аммония сульфат, мочевина, селитра аммиачная — 40 г в перерасчете на 1 кв. м для дерново-подзолистых почв и 30 г на 1 кв. м — для низинных торфяников.
Эти удобрения впервые закладываются за неделю до посева семян свеклы.
Биостимуляторы
Для удобрительных поливов или опрыскивания применяют:
- Биолан — природный регулятор роста свеклы на минерально-витаминной основе;
- Регоплант — современный биостимулятор растений широкого спектра действия с инсектицидным эффектом, активные вещества — аверсектины, микромицеты из корня женьшеня;
- Стимпо — профилактическое, защитное, усиливающее рост растения средство. В его состав входят незаменимые жирные кислоты, углеводы, аверсектин, аминокислоты, синтетические фитогормоны.
Безопасными препаратами с натуральными ингредиентами признаны Циркон и Оберег. Они используются для повышения выносливости свеклы и сопротивляемости болезням и вредителям.
Народные рецепты
Чтобы в свекле не было горечи и жестких прожилок, почву нужно регулярно взрыхлять, присыпая ее сверху песком и некислым торфом, слоем 1 см. Для сохранения влаги можно проводить мульчирование опилками, соломой, сеном или картоном.
Земля в местах посадки свеклы должна иметь нейтральную реакцию. Проверить кислотность почвы можно, вылив на земляной комок уксус: если земля хотя бы незначительно вспенится — щелочи в ней достаточно, если же нет — необходимо присыпать или полить ее раствором золы или извести (200 г на ведро воды).
В качестве естественного стимулятора роста для свеклы применяют пекарские дрожжи. Для приготовления раствора замачивают половину маленькой пачки сырых дрожжей на 2 часа в ведре теплой воды, а затем поливают грядки.
Дефицит питательных веществ можно восполнить, внося в почву рано весной или осенью перегной-сыпец (2 кг/1 м2). Для повышения плодородности почвы также высеивают на огородах сидераты, отдавая предпочтение крестоцветным: по наблюдениям, они в 2 раза действенней навоза. Посев сидератов проводят осенью, после уборки, или весной, но так, чтобы провести покос и мульчировать (или компостировать) свежескошенной травой почву за 2–3 недели до высадки свеклы. Покос проводят, когда трава вырастет до 20–40 см, сами корни оставляют в земле.
График проведения подкормок
Первый раз удобрение для свеклы проводится при посадке. Сразу после посадки в грунт нужно осуществить полив раствором перманганата калия (марганцовки) из расчета 3 г на 1 л воды — от болезней и вредителей, повторив процедуру в период 3-й подкормки. Дальнейшие две подкормки: при появлении первых всходов, а также после образования корнеплодов проводятся с промежутком не меньше 12 дней, желательно перед поливом грядок:
- Первая подкормка. При появлении первых свекольных всходов рассаду прореживают и удобряют азотом калия и фосфором. На каждые 10 м длины грядки готовят раствор (из расчета на 10 л воды) из смеси аммиачной селитры (как замену можно использовать мочевину) с двойным суперфосфатом и сернокислым калием — всего по 30 г.
- Вторая. Когда ботва начинает смыкаться в междурядьях, то есть в период активного роста корнеплодов, для почвы по необходимости используют любые минеральные удобрения, но в основном калийно-фосфорные, увеличив их количество в 1,5 раза в сравнении с первой подкормкой. Но лучше приобрести комплексное минеральное удобрение (нитрофоска, бордо, нитроаммофоска или другое).
- Третья подкормка. В пик вегетации свекла больше всего нуждается в кальции, магнии, боре. В это время нужно провести внекорневую подкормку кальциевой селитрой (50 г / 1 м2), калимагнезией (20 г / 1 м2), а также двукратную обработку Солюбором (50 г / 10 л воды).
Свекла — неприхотливая культура, но вносимые в почву подкормки позволяют повысить ее урожайность, сахаристость и улучшить вкусовые качества. Их выбор зависит от типа и состава почвы, условий местного климата и, главное, от периода роста свеклы.
Загрузка...
