Правила полива перца в теплице и открытом грунте

Сладкий перец – культура, которая северным овощеводам доступна только в условиях защищенного грунта. Этот выходец из южных широт требует особого к себе отношения. Ему нужны не только обилие солнца и тепла, но и регулярные поливы. Многие овощеводы не могут решить, как часто нужно поливать перец в теплице или открытом грунте. Это важный момент агротехники капризного овоща, к которому следует отнестись внимательно.

Потребность в воде

Каждая овощная культура испытывает определенную потребность во влаге. Некоторые терпеливо сносят нехватку воды и растут «как трава», другие предъявляют особые требования и без обильных поливов не принесут урожай. Именно к таким растениям относится и любимый многими сладкий болгарский перец.

Полив перцев – важный прием агротехники. Если овощная культура не может извлечь влагу из почвы, плоды приобретают жесткость и теряют нежный и сочный вкус, да и урожайность значительно падает. Но полив поливу рознь. Орошение возможно только теплой водой, которая отстоялась на протяжении нескольких дней и гарантирует дальнейший рост и развитие перца. Лучше использовать водопроводную (дождевую) воду, которая постояла в бочке под солнцем. Так она становится мягкой и теплой.

Переувлажнение в теплице ни к чему, поэтому после поливов нужно создать сквозное проветривание.

Рассада

До пикировки молодые саженцы увлажняются 2 раза в день. Обычно их выращивают в контейнерах или стаканчиках, в которых ком земли пересыхает очень быстро. Для получения крепкой рассады эта норма должна выполняться ежедневно.

Полив рассады перцев после пикировки и высадки в теплицу обильный и разовый. Рассаженные сеянцы начинают орошать, как взрослые растения: раз в 5-7 дней. Полив производится под корень, после чего теплица проветривается. Если почва в закрытом грунте довольно сухая и после поливов влажность воздуха остается низкой, решить эту проблему поможет полив дорожек или опрыскивание стен в теплице, не нужно направлять распылитель на растения. Также надо следить, чтобы распыление было мелким, похожим на влажное облако.

Когда начинается массовое плодоношение, поливы временно приостанавливают. Это позволяет перцу не только сформировать плоды, но и продлить время цветения.

Полив в теплице

Болгарский перец нужно поливать регулярно. Если допускаются большие перерывы, не стоит удивляться торможению в росте, незначительному количеству плодов и их жесткости. Трудно определить точный промежуток между поливами, поскольку он зависит от ряда факторов:

• температура воздуха;
• влажность в теплице;
• погодные условия (солнечная или дождливая);
• общая увлажненность почвенного грунта.

Некоторые овощеводы считают нормой полив раз в 2-3 дня, другие говорят о промежутке в 5-7 дней. Очевидно, что перцы нуждаются во влаге, если наблюдаются вялость или пожелтение листьев, но доводить до такого состояния растения нельзя. Чтобы быть на 100% уверенным, что южная культура получила достаточно влаги, следует провести дополнительное орошение в парнике.

Схема поливов ориентирована на наиболее распространенные сорта перцев. При выращивании нового или редкого сорта нужно смотреть его потребность во влаге на конкретной местности и в данной климатической зоне.

При поливе перца в теплице из поликарбоната нужно соблюдать несколько правил:

1. Расход воды на 20 кустов составляет 10 л. Если почва бедная или песчаная, эту норму увеличивают до 1 литра под каждое растение.
2. Полив проводится равномерно под корень, чтобы вокруг не образовалась почвенная корка.
3. Если субстрат после процедуры уплотняется, необходимы рыхление и мульчирование по мере высыхания земли.
4. Нужно следить за состоянием рассады и поливать ее правильно: после первого обильного орошения на протяжении периода роста возможно более частое снабжение влагой.

Важно не только количество жидкости, но и время ее внесения. Если поливать в середине дня, происходит ее быстрое испарение за счет высокой температуры воздуха. Наиболее приемлемый вариант – ранее утро. При жарком лете дополнительный полив перцев в теплице из поликарбоната возможен и в вечерние часы после захода солнца.

Почва должна быть увлажнена на 70%, а воздух в теплице – на 60%. Если используется автоматизированная система поливов, расход влаги уменьшается на 10-15%, так как она без погрешностей вносит необходимую норму.

Если нет уверенности, проводить полив или нет, надо осмотреть растение. Если оно вялое, пора браться за лейку. Еще один признак – комочки земли рядом с растением не налипают на руки, а крошатся и осыпаются.

Полив в открытом грунте

Уход под открытым небом имеет свои особенности, поскольку человек не может контролировать ситуацию и должен менять агротехнику исходя из погодных условий. Естественно, вода вносится в лунки при посадке рассады на постоянное место. После высадки при сухой погоде поливы проводят раз в 4-5 дней. Затяжные дожди отменяют этот агротехнический прием на определенное время. Также в нем нет необходимости в период массового созревания плодов и формирования новых завязей.

В остальном полив перца в открытом грунте мало чем отличается от тепличного:

1. Орошение проводится под корень, не задевая листья и плоды.
2. Вода используется теплая и отстоенная на протяжении нескольких дней.
3. Норма – 0,5 л под один куст. Она увеличивается до литра на бедных и песчаных почвах.
4. Лучше всего использовать прием дождевания с помощью лейки.
5. При подкормках болгарского перца предварительно почву под растением проливают водой, чтобы не обжечь корни.

В течение вегетационного периода проводят подкормки, используя преимущественно органику: настой коровяка, птичьего помета, крапивный травяной настой. Хорошо помогает в формировании урожая древесная зола.

Способы орошения

Поскольку полив проводится под корень, это ограничивает способы орошения. Но вариантов их не так уж мало. Полив перца производится вручную и механически.

Ручной

Используется чаще всего и позволяет вносить воду правильно, в нужных количествах, контролируя каждое движение. Опытные огородники проводят эту процедуру с чувством, толком и расстановкой, а у неопытных могут возникнуть некоторые проблемы:

• много подсобного материала: лейки, ведра, шланги;
• потеря большого количества времени;
• расход собственных сил и энергии;
• сложности с контролем количества воды под каждый корень при использовании шланга.

К плюсам данного способа можно отнести и экономию средств на установку автоматических систем. И если у любителя сладких перцев много свободного времени, ручной способ себя оправдывает. И это своего рода медитация.

Механический

Основан на использовании шлангов, которые проведены по периметру теплицы к каждому кусту. Контроль за подачей воды и напором должен осуществлять человек. У этой системы много плюсов:

• трубы имеют отверстия, через которые вода пропитывает почву под каждым растением;
• жидкость не попадает на наземную часть, что снижает количество грибковой инфекции;
• за счет измерительной установки контролируется количество поступающей воды;
• вода поступает теплая, поскольку предусмотрен подогревающий резервуар;
• используется капельный полив, который предполагает медленное и постепенное внесение влаги, чтобы она впитывалась в почву на глубину корневой системы, не образуя корку на поверхности.

Существуют и автоматические системы, которые представляют собой мини-компьютер и не требуют участия человека. Задается нужный режим, и система работает самостоятельно и бесперебойно. Минусом такой чудо-техники является только цена. При работе с автоматикой нужно правильно устанавливать таймер по времени и расходу воды с учетом конкретной почвы и температуры в закрытом пространстве. При обильной подаче влаги жидкость скапливается на поверхности, не успев впитаться. Образуются лужи, повышается влажность, что вредит нормальному росту культуры.

Опасность и симптомы переувлажнения

Заливая перцы и создавая высокую влажность как почвы, так и воздуха, овощеводы провоцируют развитие грибковой инфекции. Проблема осложняется тем, что в закрытом грунте снизить влажность не так просто. Тепличные перцы начинают болеть всевозможными гнилями и черной ножкой.

Если правильно поливать перцы в теплице, этой проблемы можно избежать или не подозревать о ней вовсе, но неопытным огородникам это не всегда удается. В этом случае важны:

• рыхления почвы вокруг кустов для ее просушивания,
• режим регулярных проветриваний,
• при твердой почве предварительное рыхление до полива.

При использовании холодной воды также возможно переувлажнение и прекращение роста болгарского перца, так как он не воспринимает холодную воду и не впитывает ее. Южная культура не формирует завязи, возможно опадение цветков. Но причиной этого является не недостаток воды, а ее избыток. Недаром говорится, что все хорошо в меру. При избытке влаги грибок можно заметить на стенках теплицы в виде темного пушистого налета. Его следует сразу удалять, поскольку он опасен не только для зеленых обитателей, но и для человека.

Если соблюдать оптимальный режим поливов, использовать теплую воду, вовремя проветривать теплицу, сочные, спелые и такие полезные перцы надолго войдут в меню домашних коронных блюд.