Агротехника выращивания чеснока сорта Рокамболь

Все чаще садоводы выращивают на приусадебных участках чеснок Рокамболь. Это растение, называемое также причесночный лук, нравится огородникам за свой неприхотливый характер и высокую урожайность. Головки лукочеснока достигают крупных размеров.

рокамболь

Происхождение и описание культуры

Рокамболь, или египетский лук, Белый слон, – многолетнее растение семейства Луковых. Этот гибрид лука и чеснока произрастает на территории Италии, в Китае, Крыму, на Кипре и Кавказе. Но родиной культуры считается Средняя Азия. Именно там догадались скрестить лук с чесноком. В результате получилось растение, сохранившее все преимущества видов.

Культура, напоминающая по виду лук-порей, достигает в высоту 80 см. У него толстый стебель и 8-9 листьев длиной до 60 см. Главное достоинство гибрида – гигантские зубчики и луковица.

На фото чеснока Рокамболь наглядно видно, насколько крупными размерами обладает головка культуры. Ее средняя масса равняется 250–300 г, а иногда 0,5 кг.

Растение ценится за вкус и аромат луковиц. В пищу пригодны не только зубчики, но и стебли, поэтому Рокамболь занимает особо место в кулинарии. Еще одно преимущество гибрида – полезные свойства, которые издавна используют  народной медицине. Кроме того, садоводы отмечают неприхотливый характер культуры. Чтобы вырастить гигантский чеснок, потребуется немного трудозатрат.

слоновий чеснок

Достоинства и полезные свойства

Лук-чеснок Рокамболь обладает приятным вкусом и ароматом, содержит немало полезных веществ и витаминов. Его используют в рецептах народной медицины. Он незаменим для людей, страдающих болезнями пищеварительного тракта. Но гигантский чеснок не рекомендуется употреблять безмерно, он приносит и пользу, и вред. Рокамболь не подходит для людей с желчнокаменной болезнью, патологиями почек.

Выведено немало сортов чеснока Рокамболя. Для выращивания в российских условиях подходят Белый слон, жемчуг, янычар.

Посадка

Растение довольно неприхотливо. Справиться с посадкой и уходам за ним сможет и начинающий садовод. Чтобы вырастить крупный лук Рокамболь в открытом грунте, нужно подобрать оптимальное место. Растение любит много света, и малейшая полутень скажется на его размерах. Поэтому выбирать для него стоит максимально освещенный участок.

Что касается грунта, культура предпочитает рыхлую, плодородную, супесчаную или суглинистую почву. Желательно, чтобы на участке до этого росли огурцы, кабачки, бобовые культуры или капуста. Выращивание слоновьего чеснока на месте, где был картофель, категорически запрещено. Культура пострадает от грибковых заболеваний и вредителей.

Высаживать растение можно осенью и весной. Опытные садоводы рекомендуют проводить мероприятие под зиму, за две-три недели до начала морозов. Тогда из зубчиков вырастают особо крупные головки.

Если посадка проводится ранней весной, грядки подготавливаются с осени. Почва хорошо утрамбуется и напитается полезными веществами.

высаженный чеснок

Подготовка грядки

Располагать грядку для луковых рекомендуется с юга на север. За 2–3 недели до посадки участок разрыхляется на глубину 20 см. В грунт вносится перепревший навоз или компост из расчета полведра на каждый квадратный метр. Кроме того, рекомендуется добавить по 2–3 стакана печной золы. При таком составе почвы слоновий чеснок пойдет в быстрый рост.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего, следует очистить египетский чеснок от шелухи, разделить на зубчики, отсортировать посадочный материал по размеру. Тогда удастся получить грядки с равномерно развивающимися культурами.

За день до предполагаемой посадки зубки Рокамболя очищают от шелухи, замачивают в слабом растворе марганцовки и оставляют на ночь. Для обеззараживания посадочного материала опытные садоводы советуют использовать фунгициды.

Если планируется весенняя посадка, за месяц до мероприятия зубчики помещаются в холодильник, только потом их дезинфицируют.

Технология посадки

Осенью проводить мероприятие следует в середине октября, тогда слоновий чеснок Рокамболь успеет прижиться до мороза. Весной высаживать культуру можно в середине апреля, но в северных регионах лучше перенести посадку на начало мая.

Для Рокамболя выкапываются грядки, расстояние между которыми равняется 30 см. Зубчики следует заделывать в увлажненную почву на глубину 6–10 см в зависимости от величины посадочного материала. Между сеянцами выдерживать дистанцию 20 см. После посадки грядка мульчируется 3-сантиметровым слоем торфа, перегноя или опилок. В северных регионах рекомендуется укрыть посадку на зиму лапником, иначе чеснок вымерзнет.

чеснок под мульчей

Уход

Выращивание чеснока Рокамболь – несложный процесс, но чтобы получить крупные головки, потребуется уделить растению некоторое внимание. Прежде всего, следует регулярно рыхлить почву после полива или дождевых осадков, тогда на грунте не образуется корка, перекрывающая доступ воздуха к корням.

Рекомендуется регулярно пропалывать грядку, чтобы защищать культуру от сорняков. Эти растения вытягивают из земли полезные вещества и микроэлементы, необходимые для нормального роста Рокамболя. Сорняки затеняют всходы, а без солнечного света вырастить головки слоновьего чеснока крупных размеров не получится.

Полив

Слоновий чеснок – влаголюбивое растение, и ему требуется регулярный полив.

Особенно важно увлажнять почву на стадии формирования головок и появления всходов. В это время нельзя допускать пересыхания грунта иначе крупных луковиц получить не удастся. Для полива используется теплая вода из бочки или бака.

Увлажнять растение напором из скважины не рекомендуется. От холодной воды культуру поражают грибковые болезни.

Подкормки

Удобрять чеснок-гигант рекомендуется как минимум три раза за сезон. Первую подкормку следует внести спустя две недели после появления всходов. В это время лучше использовать азотные удобрения, например, раствор аммиачной селитры или мочевины.

Второй раз удобрения вносятся, когда на растении появляется 3–4 листа. В этот период желательно подкормить культуру раствором коровяка или птичьего помета. Спустя 15 дней внести нитроаммофосфат.

Последнюю подкормку желательно провести во время формирования луковиц – приблизительно в конце июня. В этот период стоит удобрить чеснок калийно-фосфорными препаратами. Для этого подойдут суперфосфат, сульфат калия или раствор древесной золы, приготовленный из расчета 1 стакан на 10 литров воды.

суперфосфат

Болезни и вредители

Фузариоз – грибковое заболевание, которое нередко поражает слоновий чеснок. Как правило, оно возникает из-за неправильных условий выращивания Рокамболя и хранения, а также несоблюдения правил агротехники. Появляется фузариоз также из-за деятельности насекомых и недостатка питательных веществ в почве.

Распознать заболевание можно по отдельным коричневым полоскам, появляющимся на листьях. Если вовремя не вылечить болезнь, она распространится на головку. Луковица загниет с донца и со временем погибнет. Если фузариоз проявится на стадии хранения, на пораженных луковицах образуется белая плесень.

Для лечения удаляются поврежденные части растения. После этого грядка обрабатывается бордоской жидкостью, медным купоросом или фунгицидом типа «Фитоспорин», «Чемпион». Для профилактики рекомендуется соблюдать севооборот и высаживать чеснок на одном и том же участке не чаще раза в 3–4 года. Желательно обрабатывать зубчики чеснока фунгицидами перед посадкой.

Из вредителей слоновий чеснок чаще всего атакует луковая муха. Гусеницы этого насекомого выедают головки изнутри и наносят непоправимый вред урожаю. В целях профилактики рекомендуется выращивание Рокамболя рядом с морковью. Запах этого овоща отпугивает вредителей.

Если муха уже завелась, стоит обработать грядку инсектицидами типа «Актеллик» или «Актара».

Размножение Рокамболя

Слоновий чеснок выпускает стрелы с декоративными соцветиями, которые приносят немало семян. Использовать их для размножения не получится – семена бесплодные, неопыленные. Лук-чеснок размножается только детками и зубками. Стрелки с соцветиями следует удалять, как только они появятся, тогда головка получит максимум питательных веществ.

Детки чеснока – небольшие зубчики, появляющиеся на основных многолетних луковицах. Они высаживаются так же, как и обычные семена Рокамболя. Их нужно предварительно очистить от шелухи, иначе ростки не пробьют толстую защиту. В первый год после посадки из деток вырастает луковица, не разделенная на зубки. Ее следует выкопать осенью во время сбора урожая и посадить весной. Тогда на следующий год вырастет настоящий Рокамболь с зубками.