Августин – все об удивительном сорте винограда

Виноград Августин – крупный столовый сорт, особенно стойкий перед холодом и различными болезнями. Этот подвид также называют Плевен Устойчивый или просто Феномен. Особенно ценится за простоту в уходе и свой приятный вкус.

Подробное описание винограда Августин

Впервые ботаническое описание сорта винограда Августин задокументировано в Австрии. Это растение комфортно чувствует себя в условиях средней полосы России и большинства ближайших стран СНГ за счёт своей нетребовательности к климатическим условиям.

Кустарники этого сорта сильнорослые, хорошо плетущиеся. У Августина обоеполый цветок, он хорошо опыляется даже в непогоду. Окраска лепестков пастельная, белая, бледно-жёлтая. Если рядом окажется растение, у которого только женские цветки, этот виноград поможет опылиться и ему.

Грозди Августина большие и тяжёлые. Побеги у этого кустарника достаточно крепкие, поэтому он способен удержать свои плоды, если сам вьётся по крепкой опоре. Средний вес грозди – от 400 до 800 грамм в зависимости от условий произрастания.

Августин – это столовый сорт, который обладает сладким вкусом и приятным, тонким ароматом. Плоды довольно крупные, покрытые плотной светло-салатовой кожурой. Мякоть полупрозрачная, янтарно-жёлтая. Косточки большие, но их немного. Вес каждой овальной ягодки колеблется от 5 до 8 грамм.

После созревания плодов они могут оставаться на кустарнике до 2-х недель, после чего начнут портиться. Кроме того, для гроздей опасны обильные дожди. Если прогноз погоды обещает ливень, а виноград уже созрел, его лучше собрать.

Преимущества и недостатки

У сорта винограда Августин есть свои сильные и слабые стороны, о которых садоводу нужно знать перед тем, как высаживать его у себя на участке. Главными преимуществами этого подвида считают:

1. Неприхотливость в уходе. Главное требование этого сорта – своевременный полив, а к остальным факторам он относится терпимо.
2. Августин приносит обильный урожай крупных, сладких ягод. Даже сильный стресс не способен остановить процесс созревания гроздей.
3. Ягоды появляются рано и могут дозревать на кустарнике продолжительное время.
4. Августин хорошо переносит морозы.
5. Кустарник не поддаётся пагубному влиянию болезней и вредителей.

Основными слабыми сторонами сорта Августин являются:

1. Несмотря на морозостойкость, куст всё равно нужно укрывать на зиму толстым слоем хвои.
2. Грозди на кустарнике начинают портиться во время обильных дождей.
3. Недостаточный полив быстро губит растение.

Советы по посадке

Саженцы Августина следует высаживать весной, приблизительно к середине апреля. Именно в этот период грунт начинает прогреваться после зимних морозов, но ещё не пересыхает, оставаясь достаточно рыхлым после дренажирования.

Для того чтобы правильно высадить молодой саженец винограда, нужно следовать следующим правилам:

1. Специальных требований к составу грунта нет. В то же время почва должна быть рыхлой, поэтому нужно тщательно подготовить её перед высадкой кустарника.
2. Августин может находиться на сквозняках и открытых площадках, его не нужно укрывать от ветра.
3. Этот подвид довольно солнцелюбив. В заметённых местах он будет расти и плодоносить, но грозди станут намного меньше.
4. Виноград высаживается в заранее подготовленные лунки диаметром около 15 сантиметров. Почву после пересадки приминать не нужно.
5. Между кустарниками соблюдается дистанция в 1-1,5 метра.

Уход за виноградом Августин

Посадка и уход за сортом Августин не требуют особых знаний и умений. Он неприхотлив, быстро созревает и устойчив к болезням и вредителям. Главное – соблюдать ряд несложных правил по уходу.

Полив

Полив кустов винограда осуществляется по мере необходимости, а не по строгому расписанию. Сложно просчитать время орошения грунта, не зная точного прогноза погоды, поэтому опираться следует на существующие климатические условия.

Определить, нужно поливать почву или нет, можно по состоянию грунта. Нельзя допускать пересыхания, появления трещин и комков. Если верхние слои земли уже высохли, значит, виноград нужно срочно полить.

Внесение удобрений

Часть хорошего ухода за сортом Августин – это регулярное удобрение грунта. Перед высадкой в субстрат замешиваются натуральные подкормки. По мере роста и созревания в воду для полива вмешивают жидкое удобрение.

Куст нужно обязательно удобрить:

1. После появления первых ростков.
2. Перед тем, как начнут формироваться грозди.
3. В момент дозревания ягод.

Обрезка

Побеги винограда обрезаются ежегодно, вне зависимости от возраста кустарника. Эта процедура проводится весной, перед началом фазы активного роста, чтобы растение получило минимальный стресс от потери своих ветвей.

Все побеги обрезаются на 6-12 глазков в зависимости от их возраста, толщины и длины. Это необходимо для того, чтобы виноград активизировал процедуру роста и подготовился к созреванию гроздей.

Укрытие на зиму

Несмотря на высокую морозостойкость, Августин нужно укрывать от холода и снега. Проводится эта процедура осенью, приблизительно в начале-середине ноября, в зависимости от температуры на улице.

Перед укрытием виноград снимается с опоры, по которой он вился, и аккуратно укладывается на землю вокруг основного ствола. Площадь, которую занимает кустарник, должна быть минимальной.

Укрывать лучше всего хвоей, сосновыми или еловыми ветвями. Из них формируется слой толщиной в 5-10 сантиметров, который покрывает грунт у основания ствола. Сверху лапник закрывают крышкой из досок или рубероидом.

Размножение сорта

Размножается Августин, как и большинство других сортов, черенками. Для этого от одного из старых побегов после сбора урожая отделяется кусок длиной от 8 до 12 сантиметров. Нижняя часть черенка зачищается от коры и помещается в воду для формирования корневой системы.

Первые корешки появляются через 2-3 недели. После того как они вырастут до 5-6 сантиметров, черенок можно перемещать в грунт. Субстрат должен быть рыхлым и увлажнённым. Каждый саженец винограда нужно содержать в отдельном горшке.

Всю зиму черенки проводят в комнатных условиях. Грунт должен быть постоянно влажным. Подкармливать саженцы зимой не требуется.

Высадка молодого винограда проводится весной, после того, как сошёл первый снег и грунт начал постепенно прогреваться. Если поместить черенок в почву раньше срока, он может не пережить морозов.

Важные рекомендации

Несмотря на простоту в уходе, у винограда есть свои особенности выращивания:

1. После цветения кустарник нужно опрыскать от вредителей, потому что в момент формирования плодов растение становится наиболее уязвимым.
2. Августин сложно размножается. Черенки этого кустарника довольно капризны, поэтому за ними нужен особый уход на протяжении всей зимы.
3. Собирать плоды лучше в начале созревания, потому что если дать гроздям перезреть, ягоды начнут горчить.

Виноград Августин – прекрасный выбор для садоводов, которые любят сладкие плоды этого кустарника, но не имеют достаточно времени для ухода за ним. Этот сорт неприхотлив, произрастает практически в любом грунте и при довольно сложных климатических условиях. При уходе за Августином главное – помнить о своевременном поливе и вовремя собирать урожай.