Почему не растет капуста и что делать

Белокочанная капуста – вкусное и полезное растение. Но вырастить его на огороде сможет не каждый, поскольку культура требует особого ухода. Существует много причин, почему не растет капуста, гибнет ее рассада или формируются маленькие нетоварные кочаны. Устранение неблагоприятных факторов восстановит рост и развитие растения.

Требования к выращиванию рассады

Белокочанная капуста – очень требовательная культура. Необходимо тщательно готовить грунт, семенной материал, обеспечить правильный и полноценный уход. При этом она не любит недостатка или избытка влаги, питательных веществ, освещения и прочих параметров. Всего должно быть в меру.

Рассада капусты гибнет при несоблюдении основных агротехнических требований, таких как:

• качественный и здоровый семенной материал;
• предварительное обеззараживание и закаливание семян перед посевом;
• подходящая почвосмесь для рассады – нейтральная кислотность, обогащение удобрениями, обеззараживание кипятком или прожаривание грунта в духовке;
• соблюдение сроков посева;
• температурный режим до появления всходов +20°C, после появления первых сеянцев перенести емкости в помещение с температурой ночью +8-10°C, днем +15°C;
• прореживание всходов 2х2 см;
• освещение рассады в сутки 14-15 часов, при этом попадание прямых солнечных лучей нежелательно;
• умеренный и достаточный полив без периодов пересыхания земли и застоя влаги;
• проведение 2-3 подкормок от пикировки до высадки на постоянное место выращивания;
• постепенное закаливание рассады в течение 1,5-2 недель перед переносом на открытые грядки начиная с нескольких часов в сутки.

Возможные причины остановки роста после высадки в грунт

Даже если рассада белокочанной капусты выросла сильной, хорошо развитой, здоровой, то после переноса на постоянное место произрастания может завять и погибнуть. Причин может быть множество, но в большинстве случаев это нарушение основных агротехнических правил и создание неблагоприятных условий.

Поскольку культура требовательная, даже малейшее несоответствие способно отразиться на состоянии растений.

Высаженная в открытый грунт рассада капусты погибает из-за:

• повреждения нежных корешков сеянцев при пересадке;
• нехватки или перенасыщенности питательными веществами;
• нарушения режима полива;
• неправильных условий выращивания (освещенность, загущенность посадок, несовместимые с капустой соседние культуры);
• появления вредителей или заболеваний растений.

Повреждение корневой системы

Если рассада после пересадки в грунт сразу пропадает на грядках, причиной может оказаться даже небольшое повреждение корешков или неправильное высаживание, при котором корни подвернулись вверх и надломились. Поэтому саженцы следует переносить аккуратно, предварительно полив, чтобы комья земли разбухли и не травмировали корневую систему. Важно соблюдать схему посадки, не заглубляя растения ниже точки роста, при этом корни должны поместиться в лунке без заломов.

Недостаток или избыток питания

Белокочанная капуста не может расти в почве с повышенной кислотностью. Об этом следует позаботиться заранее и при предварительной подготовке грядок провести известкование. Вариант – вместе с питательными смесями внести доломитовую муку или древесную золу. Осенью обогатить землю важными микроэлементами, используя органические и минеральные добавки.

При выращивании ранних сортов нужно провести 1-2 подкормки, в случае средних и поздних – 3-4. При отсутствии добавления питательных смесей рост растения замедлится и кочаны будут плохо завязываться. Азотсодержащие удобрения можно вносить последний раз за месяц до сбора урожая.

Таблица 1. Симптомы нехватки и избытка минеральных веществ

Минерал	Недостаток	Перенасыщение
Калий	По краям листьев появляются маленькие, засыхающие пятнышки, из-за которых они закручиваются вниз. Окрас растения приобретает синевато-зеленый оттенок	Задержка в развитии капусты, светло-зеленый окрас, пятна на листьях. В тяжелых случаях – увядание и опадание листочков
Фосфор	На нижней стороне листочков жилки приобретают красновато-фиолетовый окрас, с внешней стороны появляются светлые фиолетовые пятнышки. Острая нехватка элемента приведет к отмиранию листочков	Встречается редко, выражается преждевременным старением всего растения, бледными листьями, мезжилковым хлорозом
Кальций	Проблема зачастую становится заметна только после разрезания кочана, поскольку симптомы появляются в первую очередь вокруг конуса нарастания. По краям листья окрашиваются в коричневый или черный окрас и постепенно отмирают	Появляются признаки хлороза
Азот	Бледно-зеленый или с желтоватым оттенком окрас, остановка роста растения	Темно-зеленый окрас, слишком быстрый рост побегов, приводящий к ослаблению всего растения

Неподходящие условия выращивания

Для молодых всходов важно обеспечить оптимальные показатели окружающей среды, чтобы растения прижились на новом месте. В первое время после высадки необходимо яркое освещение притенить с помощью нетканого материала. Он же поможет справиться с большинством вредителей. Температура выше +25°C нежелательна для роста и развития капусты. При повышении до +35°C возможна гибель растений.

Место для капустных грядок нужно выбирать по правилам севооборота. Выращивать культуру в одном месте допустимо не чаще чем 1 раз в 4-5 лет. Важно правильно подобрать предшественников и соседей по грядкам. Культуры, отбрасывающие тень, нежелательно располагать рядом с капустой. Затемнение в жаркие часы пойдет на пользу, но основное время растения должны получать достаточное количество освещения.

Первый раз саженцы окучивать через 20 дней после высадки в открытый грунт. Еще через 1-2 неделю процедуру следует повторить. Недостаток поступления кислорода к корневой системе приведет к увяданию, развитию болезней или появлению вредителей.

Полив требуется регулярный и умеренный. На избыток и недостаток влаги капуста реагирует так же, как ее рассада. Мульчирование почвы предотвратит испарение влаги, а использование в качестве мульчи свежей полыни, помидорной ботвы и других сильно пахнущих растений помогут отпугнуть возможных вредителей. После каждой подкормки требуется поливать растения, регулярно осматривать на наличие сорняков, вовремя их удалять.

Поражение болезнями и вредителями

Основные заболевания белокочанной капусты – кила, черная ножка, пероноспороз, фузариоз, фомоз, гнили. Из вредителей опасны слизни и улитки, тля, крестоцветные клопы и блошки, капустница. Профилактика – лучший способ борьбы с повреждениями культуры. Соблюдение агротехнических требований – севооборот, обеззараживание семян и грунта, умеренные подкормка и полив, удаление сорняков – основные способы не допустить появления симптомов заражения болезнями или поселения вредителей.

Инсектициды желательно не использовать. Минимум 1-1,5 месяца должны пройти до сбора урожая после их последнего применения. Хорошие результаты показывают народные методы борьбы. Также можно опрыскивать и поливать растения современными биопрепаратами, безопасными для людей и животных.

Причин, по которым белокочанная капуста не растет или не формирует кочан, множество. Культура очень требовательна к уходу и условиям выращивания, только полное выполнение необходимых агротехнических мероприятий обеспечит получение высокого урожая.