Не завязывается цветная капуста: причины и что делать

Среди прочих овощных культур цветная капуста считается капризной и требовательной к условиям выращивания. Садоводы нередко сталкиваются с маленьким и некачественным урожаем. Существует несколько причин, почему не может завязаться цветная капуста. Изучение особенностей агротехники способствует решению этой проблемы.

Возможные причины отсутствия завязей

Изначально цветную капусту культивировали в Сирии, а позже – в Азии, Европе и России. Были созданы сорта, приспособленные для жизни в суровых условиях. Как правило, растение быстро формирует кудрявые съедобные соцветия. Если капуста не завязывает головки, нужно учесть нюансы ее роста.

Качество посевного материала

Приобретая пакет с семенами, невозможно предугадать итоговый результат. Фермерские хозяйства в погоне за получением большого количества зерен выращивают цветную капусту в жарких странах Европы или СНГ.

Получить посевной материал быстрее удается на растениях с маленьким кочаном, а крупные экземпляры требуют больших затрат времени. По этой причине чаще всего продаются семена, из которых вырастают некрупные соцветия.

Погрешности ухода

Цветная капуста требовательная к агротехнике. При выращивании нужно учитывать состав и плодородность почвы. Этот овощ хорошо завязывается на перегное. Не стоит забывать о подкормках на основе азота, калия и фосфора. Еще на этапе подготовки необходимо перекопать землю на участке совместно с комплексным удобрением.

На формирование соцветий влияет соблюдение температурного режима. В благоприятных условиях рост немного замедляется, но появляется устойчивость растения. Прямые солнечные лучи вредят овощной культуре, поэтому ее нужно предохранять от ожогов. После формирования цветков следует надломить верхний лист и склонить к центральной части головки.

Распространенные агротехнические ошибки

После высадки рассады нужно учесть, что съедобным является цветок, а не корень, и для его формирования требуются определенные условия. Сложность ухода и выращивания отталкивает, и большинство огородников отдают предпочтение обычной белокочанной. Но избежать распространенных ошибок под силу каждому, поэтому, если цветная капуста не завязывается,необходимо пересмотреть этапы агротехнической работы.

Ошибки при выращивании рассады

С самого начала нужно продумать способы ускорения цветения. Для этого в подкормку для грунта внести суперфосфат в пропорциях 30-35 г на квадратный метр участка. Аналогичного эффекта можно достичь при помощи буры (10 г). Семена перед заделыванием в землю нужно предварительно прогреть в течение 20 минут в горячей воде, а затем охладить и оставить на 8 часов в слабом растворе марганцовки.

Емкости для рассадыдержать при пониженной температуре. Оптимальными условиями считаются:

• днем +20-22°С;
• ночью +10-12°С.

При игнорировании этих рекомендаций ростки вытягиваются, истончаются. При высаживании таких растений в открытый грунт не произойдет образование завязей, и они погибнут.

Нарушение сроков посадки

Определиться с тем, когда нужно высаживать ростки цветной капусты в открытый грунт, поможет инструкция на упаковке с семенами. Сеянцы должны быть высотой до 15 см и иметь 4-5 листика.

Сроки начала агротехнических работ зависят от сорта овощной культуры:

1. Ранние – Экспресс, Снежный шар. Вегетационный период составляет 80-110 суток. Рассаду выращивают с начала марта на подоконниках. Сеянцы высаживают с 25 апреля по 15 мая. Если семена заделать в землю под парником в середине весны, цветная капуста созреет к сентябрю.
2. Среднеспелые – Ракета, Пионер, Отечественная. Посевные работы начинают с первой половины мая до середины июня. Период созревания составляет 135 дней.
3. Позднеспелые – Сочинская, Осенний гигант. Высеивают на рассаду с конца июня до середины июля. После переноса в открытый грунтрозетки формируются через 140-170 суток.

Многие хозяева не хотят утруждаться и сразу заделывают семена в землю. При выборе такого способа выращивания нужно следить за погодными условиями. Для быстрого формирования соцветий необходимо проводить агротехнические работы с конца апреля, когда устанавливается теплая погода и температура воздуха не опускается ниже +12 градусов.

Недостаток питания

Частой ошибкой огородников становится перекармливание удобрениями в ситуациях, когда после пересадки сеянцев не образуется завязь. В этом случае нужно помнить, что недостаток удобрений не станет помехой, а вот избыток приведет к активному образованию боковых листьев, которые непригодны для употребления в пищу.

Вносить подкормку необходимо еще осенью во время подготовки грунта. Для этого взрыхлить почву, удалить сорняки и через две недели вкопать на каждый квадратный метр по 5-8 кг органических удобрений или по 30-35 г фосфорсодержащих. Весной, как только почва прогреется, землю необходимо снова взрыхлить и внести по 20 г мочевины на 1 кв. м.

Неправильный полив

Недостаток влаги часто становится причиной отсутствия соцветий капусты на грядках. Растение нуждается в регулярном поливе для формирования крепких листьев, стебля и головки. Объясняется такая потребность спецификой строения корневища. Для длительного сохранения влаги после каждого орошения необходимо мульчировать почву вокруг сеянцев.

Болезни и вредители

При нарушении севооборота и правил агротехники цветная капуста подвергается нападению насекомых. Чтобы не остаться без урожая, огородникам нужно заранее продумать безопасные средства защиты.

К вредителям этой овощной культуры относят:

1. Блошка крестоцветная.Личинки и взрослые особи прогрызают молодые листья, что приводит к увяданию растения. Не допустить порчу урожая помогают регулярная прополка земли и использование препаратов Банкол, Би-58.
2. Медведка – крупное насекомое, которое перегрызает корни и стебли. В борьбе с вредителем необходимо использовать инсектициды Гром, Фенаксин Плюс.
3. Капустная совка – бабочка, откладывающая личинки на нижней стороне листьев. Вылупившиеся гусеницы постепенно добираются до кочана. Методы борьбы заключаются в ручном сборе яиц и обработке химическими препаратами Зета, Фосбецид.
4. Тля.Насекомое поражает листья, которые скручиваются и засыхают. Для их устранения нужно опрыскивать грядки мыльным раствором.

Цветной капусте наибольший урон наносит ложная мучнистая роса. Распознать ее можно по белому налету на листьях. Мозаика образуется через 4 недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Она поражает листья, в которых останавливается рост жилок.

Самым опасным заболеванием считается кила, при котором на корнях появляются гниющие наросты. После гибели растения в почве остается грибковый очаг. Для предупреждения порчи урожая необходимо перед осенней подготовкой участка перекопать землю с известковыми материалами: мел, доломитовая мука.